Buku Teks
Informasi Detail koleksi
The Food Lab (TA 2022)
Better Home Cooking Through Science
| Klasifikasi | : 664.07 ALT t |
| ISBN / ISSN | : |
| Pengarang | : J. Kenji Lopez - Alt (photographs by the author) |
| Penerbit | : W. W. Norton & Company |
| Kota | : New York |
| Tahun | : 2015 |
| Bahasa | : Inggris |
| Edisi | : First Edition |
| Luasan Pustaka | : 958 hlm.; 27,5 cm. |
| PENYIMPANAN | |
| Lokasi | : PUSAT-20-E- |
| Jumlah | : 4 |
